豆、煮過ぎた…

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白花豆を朝から水につけておき仕事終わってから圧力鍋で炊く

 炊きながら、インターネットでレシピ調べてたら

お豆さんて煮豆だけじゃなくて、他にもいろいろできるのね~

他の材料と一緒に⇒スープ、シチュー、煮込み、炒め物、サラダ、カレー、

感心してPC見ているうちにタイマーの音に気づかず、

炊きすぎてフニャフニャ・・・・・。

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さてどうする?

 

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つぶして…

豆専門店「健康通販ドットコム」さんの「白花豆(白いんげん豆)とサーモンとしめじのクリームパスタ」

をヒントに(材料はちょっと違うけど)…

しようと思ったけどよく読まずに適当にしたら

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息子

「緑でごまかしたな?

うわ~炭水化物きつ~!

(まあ…パスタに豆が絡んでるわけだし)

パサパサして食べにくい。

水とコンソメいれて

もう一回炊いて…

と言うので

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なんとかこれで食べました。

う~~~~~~ん。今日はゴメン。。。。。。汗

最後まで行き当たりばったりのワタクシでしたっ!

結論=つぶした豆を使うのはスープとしてはおいしい。


パスタに絡めるのは??????かな。