今日、仕事終わってから、友人２人が来て下さり、３人で楽しい飲み会でした。
プロフの似顔絵書いてくれた人と、浄霊専門の楽しい友人と。
金時豆＋シーチキンのサラダ
●金時豆＝＝好みの硬さにゆでる（または水煮を買ってくる）
●シーチキン＝＝汁気を絞る。
●玉ねぎ＝＝みじん切りを、水にさらして→水気を切る
塩コショウ＋味噌＋レモン汁で味付け
これはけっこう、好評でした。酒のアテにもかなり合います。
いろんなサイトを見ていたら
金時豆は牛肉と合うようなので…
金時豆＋牛肉＋玉ねぎ＋ピーマンを、
塩コショウ＋酒＋醤油でソテーしてみました。
※仕上げに青じそを散らす予定で準備していて忘れました。なので青じそがあった方がおいしかったか？そうでないか？は、わかりません。
友人は弁当のおかずに良いとレシピを聞いて下さってました。
写真はあまりおいしそうに撮れてませんが（泣）
おいしかったです。
